Responsable: Laconico.

Nombre comercial: Laconico Gastro Bar.

Domicilio: Deportista Javier Cabanas, Núm. 9, Loc. 1, 03540 Alicante, Comunidad Valenciana, España.

Email de contacto: laconicogastrobar@gmail.com.

Teléfono de contacto: +34 613981457.

A través de esta web pueden tratarse, según el formulario utilizado, datos como nombre, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales, observaciones asociadas a reservas, así como el contenido del mensaje remitido por la persona usuaria.

En el acceso al panel de administración también pueden tratarse credenciales y registros técnicos vinculados a la autenticación y la seguridad del servicio.

Los datos podrán tratarse para las siguientes finalidades:

- Gestionar solicitudes de contacto remitidas desde la web.

- Tramitar y gestionar reservas solicitadas por medios digitales.

- Atender consultas, incidencias o peticiones posteriores.

- Mantener la seguridad técnica y organizativa del sitio web.

- Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables o administrativas que resulten aplicables.

La base jurídica del tratamiento dependerá del contexto concreto. Con carácter general, el tratamiento se apoya en:

- La aplicación de medidas precontractuales o la ejecución de una reserva.

- El consentimiento de la persona usuaria al enviar formularios voluntariamente.

- El cumplimiento de obligaciones legales.

- El interés legítimo en garantizar la seguridad del sitio y atender adecuadamente las comunicaciones recibidas.

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para atender la solicitud, la reserva o la relación derivada del servicio prestado y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable o mientras puedan derivarse responsabilidades legales.

Los registros técnicos y de seguridad podrán mantenerse durante el tiempo estrictamente necesario para garantizar la integridad de los sistemas y prevenir accesos no autorizados.

Con carácter general, los datos no se cederán a terceros salvo obligación legal o cuando resulte necesario para prestar el servicio solicitado.

Pueden intervenir proveedores tecnológicos que actúen como encargados del tratamiento, por ejemplo, servicios de alojamiento, correo electrónico, infraestructura cloud, almacenamiento de imágenes o herramientas de autenticación, siempre bajo las correspondientes garantías contractuales.

Puedes ejercitar los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento cuando haya sido la base legitimadora del tratamiento.

Para ello puedes escribir a laconicogastrobar@gmail.com, identificándote adecuadamente e indicando el derecho que deseas ejercer.

Si consideras que el tratamiento no es conforme a la normativa, también puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Lacónico aplica medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento indebido, teniendo en cuenta el estado de la técnica, la naturaleza de los datos y los riesgos asociados.

Esta política puede actualizarse para adaptarse a cambios normativos, operativos o tecnológicos. La versión vigente en cada momento será la publicada en esta página.

Última actualización: 11 de agosto de 2026.